新鮮さにこだわって、毎日店内で作られる出来立てのアイスクリームは、こくのあるクリーミィー・タイプとフルーツを基本にした後味さっぱりのシャーベット・タイプの2種類。カカオ含有率の高いリッチな風味のハンドメイド・チョコレートは、おしゃれなパッケージも用意されているので、おみやげにも使える。

折りしも、オーストラリアでは今月下旬のイースター（復活祭）に向けてのチョコ商戦がピークに突入しつつあるところ。バレンタイン用プロモーションの「ストロベリーのチョコディップ」目当てに大行列ができたこの店にも、そろそろイースター限定チョコがお目見えするらしい。

無添加、無着色、無香料……と自然の恵みを活かしたスイーツは、いかにもイマドキのオーストラリアっぽい。でも、実は第1号店がオープンしたのは1989年のベルギー。ルーツであるオーストラリアへ上陸したのは2003年とごく最近だが、ヨーロッパをベースにフランチャイズ展開後、アメリカにも進出を果たして大評判になったインターナショナル・ショップなのだ。

■オーストラリアン・ホームメイド　Australian Homemade
　 Westfield Centrepoint, Pitt Street Mall, Sydney
　 9:00〜19:00（木曜は〜22:00）